Twee horecazaken scoren perfecte 10 bij Heineken

Delft – Café De Bonte Os in Delft en Restaurant ’t Zeeltje in Bleiswijk kregen van gasten een perfecte 10 voor tapkwaliteit, gastvrijheid en gezelligheid. Van de bijna 1.500 horecazaken die Heineken dit jaar liet bezoeken, haalden alleen deze twee de maximale score. Daarmee horen ze tot een select gezelschap binnen het Heerlijk Getapt-programma van de bierbrouwer.

Mystery guests beoordelen bier, service en sfeer

Heineken liet dit jaar bijna 1.500 horecazaken bezoeken door mystery guests. Zij beoordeelden de kwaliteit van het getapte bier, de service en de totale sfeer. Zaken die na meerdere bezoeken een score van 8 of hoger haalden, kregen het Heerlijk Getapt-keurmerk. Bijna 800 zaken voldeden aan die eis en mogen zich nu Heerlijk Getapt-locatie noemen.

De beoordeling rust op drie pijlers: tapkwaliteit, gastvrijheid en gezelligheid. Voor ondernemers is het keurmerk een erkenning van hun dagelijkse inzet. Voor gasten is het een houvast bij het kiezen van een kroeg of restaurant.

Twee keer een perfecte tien

Café De Bonte Os en Restaurant ’t Zeeltje scoorden op alle onderdelen het maximale aantal punten. Beide ondernemers laten daarmee zien dat aandacht voor detail structureel in hun bedrijfsvoering zit. Een topscore over meerdere bezoeken is geen toevalstreffer, maar het resultaat van consistent werken aan kwaliteit.

Het programma maakt die kwaliteit zichtbaar voor gasten. Volgens Heineken laten de resultaten zien dat gasten een goed getapt biertje herkennen en waarderen.

Vakmanschap achter elk glas

Een perfect biertje tappen vraagt meer dan het openen van een kraan. De temperatuur van het bier, de kwaliteit van het glas en de manier van serveren bepalen samen de beleving van de gast. Elk detail telt mee in het eindresultaat.

Voor horecaondernemers kan dat vakmanschap een verschil maken in een competitieve markt. Wie structureel investeert in de kwaliteit van het getapte bier, bouwt aan een reputatie die gasten terug laat komen.

Kernfeiten

Slechts 2 van de bijna 1.500 bezochte horecazaken behaalden een perfecte 10 voor tapkwaliteit, gastvrijheid en gezelligheid
Bijna 800 horecazaken kregen het Heerlijk Getapt-keurmerk met een score van 8 of hoger
Mystery guests beoordelen drie pijlers: tapkwaliteit, gastvrijheid en gezelligheid

Veelgestelde vragen

Wat is het Heerlijk Getapt-keurmerk en wat betekent het voor mijn horecazaak?

Het keurmerk van Heineken erkent horecazaken die structureel aandacht besteden aan de kwaliteit van het getapte bier. Een score van 8 of hoger na meerdere mystery guest-bezoeken geeft gasten een betrouwbaar kwaliteitskenmerk en kan uw zaak onderscheiden van concurrenten.

Hoe worden horecazaken beoordeeld?

Mystery guests beoordelen drie aspecten: de kwaliteit van het getapte bier, de service en de totale sfeer. Dat gebeurt over meerdere bezoeken. Alleen zaken die consistent hoog scoren, krijgen het keurmerk.

Welke factoren bepalen de kwaliteit van een perfect getapt biertje?

De temperatuur van het bier, de kwaliteit van het glas en de manier van serveren bepalen samen de gastbeleving. Die details zijn het resultaat van bewust vakmanschap en aandacht voor detail in de bedrijfsvoering.