Stijgende kosten van energie, inkoop, personeel en huisvesting; ongunstige economische voorspellingen voor de sector en strenge wetgeving rond flexibel werk.
Het zijn uitdagende tijden voor horecaondernemers. Op Horecava 2025 leert de bezoeker hoe hij zich staande houdt. Onderdeel van deze formule: kostenbesparing door innovaties, Gen Z en Millennials naar je zaak trekken en toegang tot juridische expertise.