Agrifoodpluim voor Duynie vanwege innovatieve inzet op reststromen

Duynie uit Katwijk (NB) heeft de Agrifoodpluim ontvangen van de provincie Noord-Brabant. Het bedrijf weet al decennia lang reststromen uit de voedselproductie om te zetten in waardevolle grondstoffen voor onder meer veevoer, huisdierenvoeding, humane voeding en biobrandstof. De provincie spreekt van een “voorbeeldbedrijf in circulariteit en innovatie”.

“De variatie aan toepassingen en oplossingen die Duynie bedenkt en maakt, is indrukwekkend,” aldus gedeputeerde Marc Oudenhoven.

Van akker tot innovatieve toepassing

Het begon ooit eenvoudig: een vrachtwagen haalde reststromen op bij voedselproducenten en bracht deze naar veehouders. Maar rond de eeuwwisseling besloot Duynie om meer uit deze ‘bijproducten’ te halen. Dat leidde tot toepassingen in onder meer:

De energiemarkt: met wortelstoomschillen en bietenbladeren wordt nu biomethaan geproduceerd.
De papierindustrie: zetmeel uit frietproductie wordt verwerkt in onder meer behanglijm.
Huisdierenvoeding: gedroogde wortelstukjes en aardappelsnippers vinden hun weg naar de dierenvoerindustrie.
Humane voeding: zelfs uit bierborstel weet Duynie plantaardige eiwitten te winnen – goed voor bijvoorbeeld eiwitrijke brownies.

Slim omgaan met landbouwgrond en grondstoffen

Volgens Derk van Manen, Chief Corporate Affairs Officer bij Duynie, is het essentieel om verantwoord met landbouwgrond om te gaan. “Onze akkers moeten in de eerste plaats voeding voor mensen opleveren. Maar dan wél met een slim gebruik van reststromen. Als we die hoogwaardig inzetten, inspireren we anderen om hetzelfde te doen.”

Een bijzonder voorbeeld is de fabriek in Katwijk, die draait op restwarmte van de naburige Bio Energie Centrale Cuijk (BECC). Dit past naadloos in Duynie’s visie op duurzame productie.

Samenwerking voor waterbesparing

In samenwerking met de Brabantse Ontwikkelings Maatschappij (BOM) onderzoekt Duynie hoe aardappelverwerkers in de regio hun waterverbruik kunnen beperken. Door tussentijdse zuivering en hergebruik van restwater wil het bedrijf ook op dit vlak circulair denken toepassen.