De omzet van de horeca in Nederland heeft in het vierde kwartaal van 2024 een stijging van 6,6 procent laten zien ten opzichte van hetzelfde kwartaal in 2023, aldus het CBS. Deze groei werd aangedreven door zowel de logiesverstrekking als de eet- en drinkgelegenheden, met respectievelijk 3,7 procent en 7,8 procent meer omzet.
Jaarcijfers 2024
Met het vierde kwartaal van 2024 zijn ook de jaarcijfers beschikbaar. In 2024 groeide de omzet van de horeca met 5,4 procent ten opzichte van 2023. De omzet van logiesverstrekkers steeg met 4,1 procent, terwijl eet- en drinkgelegenheden een stijging van 5,9 procent behaalden. De groei van de horeca in 2024 was lager dan die in 2023, toen de omzetgroei maar liefst 12,6 procent bereikte.
Omzet per kwartaal
In het vierde kwartaal van 2024 was er een omzetgroei van 6,6 procent binnen de horeca. De logiesverstrekking, die onder andere hotels en vakantieparken omvat, zag een stijging van 3,7 procent. De hotels zelf behaalden een omzetstijging van 3,6 procent, terwijl de overige logiesverstrekking, zoals campings en vakantieparken, een omzetstijging van 3,8 procent realiseerden.
De eet- en drinkgelegenheden boekten in het vierde kwartaal van 2024 een omzetstijging van 7,8 procent. Restaurants zagen de grootste omzetgroei binnen de horeca, met een stijging van 9 procent. Kantines en catering vertoonden een groei van 7,8 procent, en cafés en fastfoodrestaurants behaalden respectievelijk 6,5 procent en 6,4 procent meer omzet.
Ondernemersvertrouwen in de horeca
In de eerste weken van 2025 was het ondernemersvertrouwen in de horeca negatief. Het vertrouwen daalde van -11,3 in het vierde kwartaal van 2024 naar -17,9 in het eerste kwartaal van 2025. Horecaondernemers gaven aan dat ze zowel negatiever waren over het economisch klimaat in de afgelopen drie maanden als over het economisch klimaat in de komende drie maanden. Dit weerspiegelt een somberder vooruitzicht in de sector.
Nieuwe statistieken voor de horeca en andere diensten
Per 2024 zijn er veranderingen doorgevoerd in de CBS-statistieken, mede door nieuwe Europese regelgeving. Naast de omzet (de waarde van geleverde goederen en diensten) worden nu ook cijfers over de productie (volume van de toegevoegde waarde) gepubliceerd. Maandcijfers worden naast kwartaal- en jaarcijfers beschikbaar gesteld, en het basisjaar is verschoven van 2015 naar 2021. Deze veranderingen zorgen ervoor dat de seizoengecorrigeerde cijfers vanaf 2021, met terugwerkende kracht, in het voorjaar van 2025 worden verwacht.