Ondernemer Laura Paape opende op 2 juni een nieuwe vestiging van De Beren Duiven op het grootste foodcourt van Nederland. De horecazaak biedt ruimte aan driehonderd gasten en ligt direct aan de A12. Voor Paape betekent de opening de vervulling van een jarenlange droom om een eigen zaak te beginnen.
De Beren Duiven op Netherlands grootste foodcourt
Op 2 juni opende De Beren Duiven zijn grootste vestiging op het grootste foodcourt van Nederland aan de A12 in Westervoort. Het pand biedt ruimte aan 300 gasten en markeert een mijlpaal voor ondernemer Laura Paape, die vijftien jaar in de kraamzorg werkte voordat zij deze ondernemingskans greep. De opening sluit aan bij een grotere trend van foodcourt-expansie in Nederland, waarbij meerdere horecabedrijven hun eerste vestigingen op deze centrale locatie openen.
Voor ondernemers in de horecasector en aanverwante diensten biedt een foodcourt-locatie kansen voor leveranties, onderhoudsdiensten en events. Bedrijven in de regio kunnen zich nu positioneren als dienstverlener aan een grootschalige horecabestemming met hoge bezoekersstroom — een groeiende markt voor cateringbedrijven, schoonmaakdiensten en logistieke partners.
Van regiomanager naar horecaondernemer in Duiven
Laura Paape werkte vijftien jaar als intercedent en de laatste jaren als regiomanager in de kraamzorg. Toch bleef het verlangen naar een eigen onderneming aanwezig. Toen de kans zich voordeed om een De Beren vestiging te openen op vijf minuten van haar huis in Westervoort, greep ze die met beide handen aan. Na een intensief traject kreeg ze begin dit jaar groen licht van het De Beren concern om de vestiging te exploiteren.
Volgens Paape speelde de locatie een doorslaggevende rol in haar beslissing. De vestiging ligt op een drukbezocht foodcourt nabij grote publiekstrekkers zoals Intratuin, IKEA en Hornbach. Daarnaast kent ze de regio uitstekend. Zij hoopt dat inwoners uit Duiven en omliggende plaatsen het restaurant als hun vaste plek gaan beschouwen.
Vestiging De Beren Duiven biedt ruimte voor driehonderd gasten
Het restaurant telt driehonderd zitplaatsen verdeeld over een benedenruimte, bovenverdieping, terras en dakterras. Hierdoor kunnen verschillende gastgroepen terecht op dezelfde locatie. Bezoekers kunnen er lunchen na het winkelen, dineren met het gezin of borrelen met vrienden. Ook grotere groepen en zakelijke diners zijn welkom op de bovenverdieping en het dakterras.
Bovendien werkt de vestiging samen met andere bedrijven op het foodcourt voor bijvoorbeeld kinderfeestjes. In de eerste weken na opening staat er een springkussen naast het terras en worden er kleine acties georganiseerd voor gasten. Daarmee wil Paape extra aandacht genereren voor de nieuwe horecaplek.
Persoonlijke betrokkenheid bij nieuw horecaconcept
Paape betrekt haar persoonlijke netwerk nauw bij de exploitatie. Zo wordt haar beste vriendin, met wie ze al 24 jaar bevriend is, vestigingsmanager. Samen fantaseerden ze jaren geleden al over een eigen horecazaak. Nu maken ze die droom samen waar.
Het De Beren concern bestaat sinds 1984 en groeide uit van een eetcafé aan de Noordsingel in Rotterdam tot een landelijk opererende formule. Inmiddels telt de keten 49 restaurants en 19 bezorgrestaurants door heel Nederland. De vestiging in Duiven is dagelijks geopend van 11:00 tot 22:00 uur. Meer informatie staat op de website van De Beren Duiven.
Kernfeiten
- De Beren opende op 2 juni 2026 een vestiging met capaciteit voor 300 gasten op het grootste foodcourt van Nederland
- Laura Paape stapte over van 15 jaar werkervaring in de kraamzorg naar horecaondernemer
- De locatie ligt direct aan de A12 bij Westervoort, met directe bereikbaarheid voor dagtoerisme en doorverkeer
Veelgestelde vragen
Welke kansen biedt een foodcourt-locatie voor horecaondernemers?
Een foodcourt-positie betekent hoge bezoekersstroom zonder zelf grote marketingkosten te hoeven dragen. Je profiteert van gezamenlijke traffic en kunt schaalvoordelen behalen in inkoopstrategieën met andere ondernemers op dezelfde plek.
Hoe kan ik als leverancier profiteren van grote horecavestigingen?
Grote horecazaken met 300+ gasten hebben behoefte aan regelmatige voedsellevering, schoonmaken, technisch onderhoud en event-ondersteuning. Neem direct contact op met het management van De Beren om mogelijkheden voor langdurige contracten te verkennen.
Wat betekent deze opening voor de horecamarkt in Westervoort en omgeving?
Een grote gevestigde horecaketen trekt additionele bezoekers naar de regio en vergroot vraag naar ondersteunende diensten. Dit kan zijdelings voordeel opleveren voor kleinere horecazaken en toeleveranciers in de buurt.
Welke stappen moet ik nemen als ik mijn diensten aan foodcourt-ondernemers wil aanbieden?
Onderzoek welke services De Beren en andere foodcourt-tenants al hebben en waar lacunes bestaan. Bouw een professioneel voorstel op met referenties, en benader het management rechtstreeks met een gerichte pitch op basis van hun schaalgrootte en operationele behoeften.