De daling van het energieverbruik bij het hotel aan het Centraal Station is het directe gevolg van investeringen in slimme aansturing. In 2025 werd het Building Management System (BMS) volledig vernieuwd. Dit systeem is verantwoordelijk voor de digitale regulering van verwarming, koeling, ventilatie en verlichting in het gehele pand. Door deze upgrade sluiten de installaties nauwkeuriger aan op de werkelijke bezetting van de hotelkamers en de publieke ruimtes.
Optimalisatie van klimaatbeheersing
Een belangrijk onderdeel van de besparing komt voort uit de verbeterde afstemming binnen de bestaande warmte-koudeopslag (WKO). Door het BMS nauwkeuriger in te stellen, wordt de balans tussen de warme en koude bronnen efficiënter beheerd. Dit leidde in de maanden september en oktober van 2025 tot een opvallende daling in het verbruik. Het gebruik van koud-energie nam met 33 procent af, terwijl het verbruik van warm-energie met 27,6 procent daalde in vergelijking met dezelfde periode een jaar eerder.
Voor de exploitatie van grote vastgoedobjecten in Amsterdam zijn dit relevante cijfers. Het toont aan dat winst op duurzaamheid niet alleen uit nieuwe bouwprojecten komt, maar ook uit het verfijnen van bestaande infrastructuur. De installaties werken nu vraaggestuurd, waardoor onnodig energieverlies tijdens periodes van lagere bezetting wordt voorkomen.
Transitie naar een gasvrije keukenvoering
Naast de klimaatbeheersing is de keuken een grote verbruiker van energie binnen de hotelmuren. In 2025 is de hoofdkeuken volledig gasvrij gemaakt door de installatie van elektrische apparatuur. In combinatie met intelligente afzuigkappen, die sensoren gebruiken om de afzuigkracht aan te passen aan de hoeveelheid kookdampen, is de gasconsumptie flink teruggebracht. De totale gasreductie kwam uit op 8,5 procent voor het gehele gebouw, wat neerkomt op een daling van 18,7 procent per verkochte kamer.
De verschuiving naar elektriciteit in de keuken is een trend die breder zichtbaar is in de Nederlandse horeca, gedreven door zowel regelgeving als de wens om de footprint te verkleinen. De data uit dit project bevestigen dat deze transitie een significante impact heeft op de totale energiebalans van een onderneming.
Verantwoordelijkheid in de stad
Volgens Floris Licht, General Manager van het hotel, is het verkleinen van de footprint een noodzakelijke stap voor grote stadshotels. Hij benadrukt dat de technische aanpassingen achter de schermen zijn doorgevoerd, waardoor de operationele kwaliteit onveranderd is gebleven. De resultaten bewijzen dat technische verduurzaming en een hoog serviceniveau in de praktijk goed te combineren zijn op een drukke centrumlocatie.