Akkerbouwers oogsten in 2026 minder aardappelen en zaaiuien dan een jaar eerder, maar de opbrengst van aardappelen en zaaiuien blijft ondanks de droogte op het niveau van de afgelopen tien jaar. Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) op 29 oktober op basis van de voorlopige oogstraming akkerbouw. Consumptieaardappelen leveren 3,5 miljoen ton op, zaaiuien 1,5 miljoen ton.
Aardappelen: kleiner areaal na recordoogst
In 2025 oogstten telers van beide gewassen nog een recordopbrengst. Door die grote oogst bleef er toen een overschot aan aardappelen over. Akkerbouwers teelden er in 2026 daarom minder van. Het areaal consumptieaardappelen komt uit op 70,3 duizend hectare, relatief laag.
De bruto-opbrengst per hectare ramen experts op 49,5 ton, bijna 3 procent lager dan een jaar eerder. De totale oogst ligt 17 procent onder die van 2025. Wel past het resultaat bij de opbrengst van de afgelopen tien jaar.
Zaaiuien: rood krimpt, geel groeit
Het areaal zaaiuien nam lange tijd toe, maar lijkt zijn plafond te bereiken. Ten opzichte van 2025 daalde het met 1 procent naar 32,6 duizend hectare. Het areaal rode zaaiuien nam met 15 procent af. Telers verbouwden daarentegen 2 procent meer gele zaaiuien.
De opbrengst per hectare komt volgens de raming uit op 45,7 ton, 14 procent minder dan vorig jaar. Bij gele zaaiuien daalt die met bijna 15 procent, bij rode met 13 procent. Van de totale oogst is 1,3 miljoen ton geel en 0,2 miljoen ton rood. De oogst van rode zaaiuien is 25 procent kleiner, die van gele 12 procent.
Recordareaal tweedejaars poot- en plantuien
De bruto-opbrengst van tweedejaars poot- en plantuien ligt 9 procent hoger. Telers verbouwden er nog nooit zoveel van: 7,0 duizend hectare. De opbrengst per hectare ligt wel 5 procent lager.
Telers kweken deze uien het eerste jaar op, oogsten ze en zetten ze in het voorjaar van het tweede jaar opnieuw uit. De plant heeft zich dan al ontwikkeld en komt eerder uit de grond. Daardoor stonden deze uien volgens het CBS minder lang bloot aan de hitte en droogte van deze zomer.
Meer uitval door weersextremen
De uitval bij zaaiuien en tweedejaars poot- en plantuien is in 2026 mogelijk hoger. Weersextremen zoals droogte, zware regenval en hagelbuien vergroten de kans op ziektes door onder meer bacteriën en schimmels. Bovendien kunnen telers minder gewasbeschermingsmiddelen gebruiken. Bij uitval gaat het om uien die wel zijn geoogst, maar niet geschikt zijn voor verdere verwerking.
Suikerbieten: Europese maatregelen verkleinen areaal
De opbrengst van suikerbieten ligt dit jaar lager dan gemiddeld, vooral door een kleiner areaal. Europese maatregelen moeten overschotten tegengaan en evenwicht brengen in de suikermarkt. Telers kregen daarom areaalbeperkingen opgelegd en het areaal is bijna 12 procent kleiner dan vorig jaar.
De opbrengst per hectare wordt geraamd op 86,0 ton. De totale bruto-opbrengst komt uit op 6,0 miljoen ton, bijna 17 procent minder dan vorig jaar.
Voorlopige raming, definitieve cijfers in januari
Eind juni publiceerde het CBS al cijfers over het beteelde areaal. Experts ramen nu de opbrengst per hectare op basis van de laatst beschikbare informatie. Zij zien grote verschillen tussen percelen die wel en niet kunnen worden beregend. Volgens de gecombineerde opgave heeft 33 procent van de akkerbouwers eigen beregeningsinstallaties. Gehuurde en geleende installaties tellen daarbij niet mee, en welke percelen daadwerkelijk zijn beregend is niet bekend.
De definitieve oogstcijfers van 2026 verschijnen eind januari 2027 en komen uit een enquête onder akkerbouwbedrijven. Het CBS publiceert de gegevens ook in StatLine. Eerder meldde het bureau al dat de oppervlakte aardappelen was gedaald naar het laagste niveau sinds 2012.
Kernfeiten
- Consumptieaardappelen: de bruto-oogst in 2026 wordt voorlopig geraamd op 3,5 miljoen ton, 17 procent minder dan in 2025.
- Zaaiuien: de oogst in 2026 komt op 1,5 miljoen ton, waarvan 1,3 miljoen ton geel en 0,2 miljoen ton rood. De oogst van gele zaaiuien is 12 procent kleiner dan in 2025, die van rode 25 procent.
- Suikerbieten: de bruto-opbrengst in 2026 komt op 6,0 miljoen ton, bijna 17 procent minder dan in 2025. Het areaal is bijna 12 procent kleiner dan een jaar eerder.
- Tweedejaars poot- en plantuien: de bruto-opbrengst in 2026 is 9 procent hoger dan in 2025, met een recordareaal van 7.000 hectare.
Veelgestelde vragen
Wanneer publiceert het CBS de definitieve oogstcijfers van 2026?
Het CBS publiceert de definitieve oogstcijfers van 2026 eind januari 2027. Die cijfers komen uit een enquête onder akkerbouwbedrijven.
Hoeveel akkerbouwers hebben een eigen beregeningsinstallatie?
Volgens de gecombineerde opgave heeft 33 procent van de akkerbouwers eigen installaties om landbouwgrond te beregenen. Gehuurde en geleende installaties tellen daarbij niet mee.
Waarom is het areaal suikerbieten in 2026 kleiner?
Europese maatregelen moeten overschotten tegengaan en evenwicht brengen in de suikermarkt. Telers kregen daarom areaalbeperkingen opgelegd, waardoor het areaal suikerbieten in 2026 bijna 12 procent kleiner is dan een jaar eerder.