Utrecht – Podcast Eten wat de podcast lanceert samen met Brouwerij Eleven een eigen WK-bier. De ‘Muurligger’ is een blond biertje dat speciaal is gebrouwen voor het wereldkampioenschap voetbal dat op 11 juni begint.
Podcast en brouwerij bundelen krachten voor WK-voetbal
De podcastmakers van ‘Eten wat’ en Brouwerij Eleven uit Utrecht hebben samen een speciaal biertje ontwikkeld voor het wereldkampioenschap voetbal dat op 11 juni begint. Het blondebiertje ‘Muurligger’ is het resultaat van een snelle samenwerking: slechts twee dagen na het eerste contact zaten beide partijen al om tafel om over receptuur te spreken. De samenwerking illustreert hoe podcasters en lokale bedrijven elkaar vinden rond evenementen met grote publiekstrekking.
Voor horecaondernemers en retail biedt dit concept een belangrijk inzicht: samenwerking met lokale media en producenten kan je bereik vergroten en je positie als ‘evenementenlocatie’ versterken. Bedrijven die zich nu met meerdere aanbiedingen richten op voetballiefhebbers—van speciale bieren tot speelschema’s op grote schermen—kunnen hogere omzetten genereren en klantenbinding verbeteren tijdens het WK.
De samenwerking tussen de podcastmakers en de Utrechtse brouwer kwam voortvarend tot stand. Host Ger de Gram legt uit dat de podcast al langer droomde van een eigen biertje. In de aanloop naar het WK benaderden zij Brouwerij Eleven, die zij omschrijven als een eigenwijze Utrechtse brouwer die goed bij hen past. Accountmanager Joffrey Mulder reageerde enthousiast op het idee. Twee dagen na het eerste contact zaten beide partijen al aan tafel om te praten over hoppen en kruiden.
Ontwikkeling van het Utrechtse WK-bier
Eten wat de podcast proefde verschillende bierstijlen en experimenteerde met combinaties die passen bij de sfeer van een WK. Bierbrouwer Carlo Jongerius van Brouwerij Eleven vertaalde deze input vervolgens naar een eigen recept. Het resultaat is Muurligger, een fris en toegankelijk blond bier met tonen van citrusvruchten, sinaasappel en een vleugje kruidigheid. Jelle Schot van de podcast toont zich tevreden met het eindresultat. Volgens hem klinkt een ‘Muurliggertje’ geweldig.
Ode aan de muurligger
De naam Muurligger is een knipoog naar de misschien wel meest ondankbare rol binnen een voetbalelftal. Tijdens een vrije trap ligt een speler als een soort laffe zeehond op het droge achter zijn medespelers te hopen dat de bal niet onder het muurtje doorschiet. Het blond biertje is in beperkte oplage beschikbaar op fust en op blik. Utrechtse horeca kan het bier afnemen, maar het is ook verkrijgbaar bij winkels als Little Beershop en Slijterij van Berkel.
Inmiddels hebben tientallen kroegen en restaurants het bier onder de tap, waaronder SOIA, Achter De Koekoek, Taplokaal Gist, Jan Primus en Café Domkop. Ook Olround Bowling biedt de Muurligger aan. De officiële lancering vindt plaats op 11 juni bij de start van het WK voetbal. De openingswedstrijd is doorgaans niet de meest sprankelende, aldus Ger de Gram, dus dan kunnen mensen maar beter samen genieten van een goed biertje. De lancering gebeurt in de bar van Brouwerij Eleven.
Podcast en brouwer
Eten wat de podcast bestaat sinds 2021 en is in vijf jaar uitgegroeid tot een van de populairste podcasts van Utrecht. Iedere twee weken luisteren duizenden horecaliefhebbers naar de afleveringen. Brouwerij Eleven is een Utrechtse brouwer die passie en vakmanschap samenbrengt in een zoektocht naar onderscheidende bieren. Vanuit hun eigen brouwerij in Kanaleneiland ontwikkelen zij uiteenlopende stijlen. Van fruitige IPA’s en sours tot krachtige stouts, met een sterke focus op balans en kwaliteit.
Kernfeiten
- Podcast ‘Eten wat’ en Brouwerij Eleven lanceren gezamenlijk het WK-bier ‘Muurligger’
- Het biertje is speciaal gebrouwen voor het wereldkampioenschap dat op 11 juni start
- De samenwerking kwam tot stand binnen twee dagen na het eerste contact tussen beide partijen
Veelgestelde vragen
Hoe kunnen horecazaken profiteren van gezamenlijke productlanceringen?
Door samen te werken met lokale podcasters of influencers kun je een uniek product of aanbod creëren dat publieke aandacht trekt. Dit versterkt je merkpositie en trekt bezoekers aan die anders niet zouden komen—vooral rond grote evenementen zoals het WK.
Wat zijn voordelen van speciale WK-aanbiedingen voor mijn horecazaak?
Voetbaltoernooien brengen verhoogde vraag naar drinken en gezelligheid. Met speciale bieren, ruime openingstijden en goed zichtbare schermen positioneer je je als ‘bestemming’ waar voetbalfans graag samenkomen—dit leidt tot hogere omzet en terugkerende klanten.
Hoe snel kunnen lokale bedrijven samenwerken rond evenementen?
Zoals het voorbeeld van ‘Eten wat’ en Brouwerij Eleven toont, kan een serieus partnership binnen dagen tot stand komen als beide partijen enthousias zijn. Dit betekent dat horecazaken en leveranciers nu al kunnen nadenken over WK-samenwerkingen—zonder lange voorbereiding hoeft te mislukken.
Welke acties kunnen horecaondernemers nu nemen?
Neem contact op met lokale brouwerijen, producenten of podcasters/lokale media om gezamenlijke WK-aanbiedingen te bespreken. Zorg voor aantrekkelijke schermkwaliteit, zitcomfort en een goed assortiment drinken—dit zijn de factoren waar voetbalfans op letten.