Rotterdam – De Maasstad krijgt een eigen editie van het culinaire stadsmagazine Local Taste Rotterdam. Vanaf juni 2026 kunnen inwoners en bezoekers de stad ontdekken via een glossy magazine met tien proefmunten voor diverse horeca-adressen. Het concept biedt een jaar lang toegang tot restaurants, bars en lunchzaken verspreid door de stad.
Local Taste breidt uit naar Rotterdam met culinaire munten
Het culinaire stadsmagazine Local Taste lanceert in juni 2026 een Rotterdamse editie met een innovatief concept: glossy magazines met tien zogenaamde Taste-Coins die bezoekers kunnen inwisselen voor proeverijen bij deelnemende horeca-adressen. Het concept is eerder succesvol uitgerold in Utrecht en Eindhoven, waar ondernemers en bezoekers de stad culinair ontdekken via flexibele, langdurige aanbiedingen. De munten blijven geldig tot augustus 2027, wat gebruikers volledige vrijheid geeft in timing en locatiekeuze.
Voor horeca-ondernemers in Rotterdam biedt Local Taste een laagdrempelige manier om nieuwe klanten aan te trekken en loyaliteit op te bouwen zonder zware marketingkosten. Deelneming positioneert je zaak als onderdeel van een curatief aanbod en vergroot zichtbaarheid onder bezoekers en inwoners die actief op culinaire ontdekkingstocht gaan.
Flexibel proeven bij Rotterdamse horeca
Het magazine bevat tien zogenaamde Taste-Coins die bezitters kunnen inwisselen voor een proeverij bij deelnemende zaken. Volgens oprichter Thom van den Bossche blijven veel mensen terugkomen bij dezelfde adressen. Daarom wil Local Taste laten zien hoeveel er nog te ontdekken valt in Rotterdam. De munten zijn geldig tot augustus 2027, waardoor gebruikers zelf bepalen wanneer en waar ze een proeverij inleveren.
De eerste editie bevat ruim tien deelnemende horecazaken. Daarbij zitten onder meer 1NUL8, Bar Pepito, Wakame, Mies, Villa Kakelbont, het Slaakhuys, TEDS, Nursia en IJssalon Koen. Bezoekers kunnen een munt inwisselen voor bijvoorbeeld pan con tomate bij Bar Pepito, panzerò prosciutto bij Panzerò of pasta to share bij Nursia. Ook een ijsproeverij bij IJssalon Koen behoort tot de mogelijkheden.
Geen vaste route door de stad
Local Taste Rotterdam kiest bewust voor een flexibel concept zonder voorgeschreven route. Deelnemers bepalen zelf wanneer ze een Taste-Coin inleveren. De ene keer kan dat tijdens een borrel zijn, de andere keer tijdens een lunch of op een vrije zaterdag. Bovendien beschrijft het magazine per zaak wat bezoekers kunnen verwachten, wie erachter zit en welke proeverij ze ontvangen.
Het initiatief startte eerder in Breda en breidde daarna uit naar Tilburg, Den Bosch, Utrecht en Eindhoven. In elke stad brengt Local Taste een selectie horecazaken samen in een magazine met inwisselbare munten. Volgens Van den Bossche heeft Rotterdam te veel goede zaken om in één avond af te vinken. Daarom krijgen gebruikers een jaar de tijd om hun eigen route samen te stellen.
Verkrijgbaarheid en prijsstelling
Het magazine wordt vanaf juni 2026 verkocht via de website Local Taste voor 34,95 euro. Dat bedrag omvat het glossy magazine en tien Taste-Coins. Iedere munt kan worden ingewisseld voor één proeverij bij een deelnemende zaak. De selectie loopt van grote restaurants tot kleinere zaken en van bekende Rotterdamse namen tot minder bekende adressen.
Daarnaast richt het concept zich nadrukkelijk op bewoners, bezoekers en food-liefhebbers die de stad op culinaire wijze willen ontdekken. Tegelijkertijd biedt het horecazaken de kans om nieuwe klanten te bereiken. De gids kan ook als cadeau dienen of worden meegenomen tijdens een vrije middag in Rotterdam. Daarmee positioneert Local Taste zich als een culinaire gids in plaats van een klassieke foodtour met vaste route.
Kernfeiten
- Local Taste Rotterdam lanceert in juni 2026 met tien Taste-Coins per magazine
- Munten zijn geldig tot augustus 2027, waardoor gebruikers zelf bepalen wanneer en waar zij proeven
- Concept is eerder succesvol in Utrecht en Eindhoven van start gegaan met gelijkaardige flexibele proefmunten
Veelgestelde vragen
Wat betekent deelname aan Local Taste voor mijn horecazaak?
Je bereikt direct nieuw publiek via het magazine en website, zonder zelf grote marketingbudgetten uit te geven. De Taste-Coins trekken gasten aan die bereid zijn om je zaak uit te proberen en waarschijnlijk vaker terugkeren als de ervaring positief is.
Hoe werken de Taste-Coins in de praktijk voor mijn restaurant?
Klanten die een Taste-Coin inwisselen krijgen een vastgestelde proeverij of korting. Omdat munten tot augustus 2027 geldig zijn, heb je een lange periode om nieuwe klanten binnen te halen zonder seizoensgebonden drukte.
Wat zijn de voordelen van het Local Taste model voor ondernemers?
Je profiteert van curator-selectie (wat je zaak legitimeert), bereikt doelbewuste fijnproevers die actief op culinaire ontdekkingstocht gaan, en krijgt inzicht in welke gasten terugkomen na hun Taste-Coin-bezoek.
Moet ik mij nu al aanmelden als deelnemer?
Het artikel vermeldt niet expliciet hoe je deelnemer wordt. Neem contact op met Local Taste of volg hun website voor aanmeldingsvoorwaarden en indiening van deelnameverzoeken.