Schiedam – De horecaketen van voormalig wereldkampioen voetballer Lukas Podolski opent drie nieuwe vestigingen in Nederland. De eerste locatie van Mangal Döner x Lukas Podolski10 opent op 4 juli aan het Nieuwlandplein in Schiedam. Later deze zomer volgen nieuwe restaurants in Rotterdam en Eindhoven. De uitbreiding volgt op de succesvolle start in Rotterdam vorig jaar.
Döner-expansie voormalig voetballer bereikt Schiedam
Lukas Podolski, voormalig wereldkampioen voetballer, breidt zijn horecaketen Mangal Döner x Lukas Podolski10 uit met drie nieuwe vestigingen in Nederland. De eerste locatie opent op 4 juli aan het Nieuwlandplein in Schiedam, gevolgd door restaurants in Rotterdam en Eindhoven later deze zomer. De expansie volgt op een succesvolle start in Rotterdam vorig jaar, waarbij de keten zich richt op een centrale ligging in drukke winkelgebieden.
Voor horecaondernemers in de regio Rotterdam en daarbuiten biedt deze expansie inzicht in de groeiende vraag naar internationale döner-concepten in Nederlandse steden. Bedrijven die in vergelijkbare locaties opereren, kunnen deze trend monitoren als indicator voor consumentenvraag naar casual dining en internationale keukens. De keuze voor centrale plekken zoals het Nieuwlandplein in Schiedam onderstreept het belang van zichtbaarheid en bereikbaarheid voor horecazaken.
Centrale ligging in Schiedam voor nieuwe horecaketen
De vestiging aan het Nieuwlandplein 18-19 is bewust gekozen vanwege de centrale ligging. Het pand maakt al ongeveer 35 jaar deel uit van de lokale horecascene. Dankzij de ligging in de regio Rotterdam profiteert de locatie van een brede aantrekkingskracht. Horecaondernemer Selcuk Özduran gaat de nieuwe vestiging exploiteren.
Volgens Özduran brengt Mangal het döner-concept naar een hoger niveau. “Döner is in Nederland al stevig verankerd in de streetfoodcultuur. Met Mangal brengen we dit concept naar een hoger niveau, met nadruk op kwaliteit, beleving en gastvrijheid”, aldus de ondernemer. Het restaurant biedt plaats aan 42 gasten en werkt met circa tien medewerkers.
Lukas Podolski deelt expertise met franchisepartners
Het concept van Mangal Döner x Lukas Podolski10 combineert traditionele Turkse gerechten met een modern restaurantconcept. De formule onderscheidt zich door de kwaliteit van het vlees, zelfgebakken brood uit eigen bakkerij en verse ingrediënten. Daarnaast hanteert de keten een kenmerkende kruidenmix. Podolski deelt zijn expertise actief met franchisepartners en medewerkers.
“Ik ben met döner opgegroeid en precies dat gevoel van smaak, kwaliteit en saamhorigheid willen we met onze gasten delen”, zegt Lukas Podolski. Het succes in Rotterdam toont volgens hem aan dat de formule ook in Nederland werkt. “Ons uitgangspunt blijft daarbij onveranderd: we doen niet alles anders, maar beter”, aldus de voormalig Duits international.
Groeiambitie van meer dan vijftig vestigingen
Managing director Marco Schepers ziet de uitbreiding als bevestiging van het succes. “Voor ons is het een bijzonder sterk signaal dat onze eerste franchisepartner in Rotterdam al een jaar na de opening een tweede restaurant opent”, vertelt Schepers. Ook nieuwe ondernemers zoals Özduran geloven in het potentieel van Mangal in Nederland. Dat laat zien dat het concept niet alleen gasten aanspreekt, maar ook ondernemers die willen groeien.
Op de lange termijn ziet de horecaketen potentie voor meer dan vijftig vestigingen in Nederland. Inmiddels exploiteert Mangal Döner x Lukas Podolski10 wereldwijd meer dan vijftig restaurants. De formule heeft vestigingen in meer dan twintig steden in Duitsland en breidt uit in onder meer Polen en Nederland. Podolski en ondernemer Metin Dag richtten de keten in 2016 op.
Modern interieur met focus op restaurantbeleving
De nieuwe vestiging in Schiedam richt zich nadrukkelijk op beleving en comfort. Het restaurant heeft een modern en toegankelijk interieur waar gasten kunnen blijven zitten en ontspannen eten. Op een oppervlakte van 153 vierkante meter bereiden medewerkers dagelijks verse maaltijden. Het restaurant is van maandag tot en met donderdag en op zondag geopend van 11.00 tot 23.00 uur. Vrijdag en zaterdag sluit de vestiging om 01.00 uur.
Meer informatie over de horecaketen is te vinden via de website van Mangal Döner x Lukas Podolski10. De formule combineert hoogwaardige ingrediënten met een consistente kwaliteit en herkenbare merkbeleving. Daarbij staat één uitgangspunt centraal: döner niet opnieuw uitvinden, maar beter maken.
Kernfeiten
- Mangal Döner x Lukas Podolski10 opent eerste Schiedamse vestiging op 4 juli aan het Nieuwlandplein
- Twee aanvullende restaurants volgen later deze zomer in Rotterdam en Eindhoven
- Het pand aan Nieuwlandplein 18-19 is sinds ongeveer 35 jaar onderdeel van de lokale horecascene
- Horecaondernemer Selcuk Özduran exploiteert de nieuwe Schiedamse vestiging
Veelgestelde vragen
Wat betekent deze horecaexpansie voor mijn restaurant in Schiedam?
De opening van een gevestigde keten op het Nieuwlandplein kan voetgangers en toeristen naar het gebied trekken, wat ook andere horecabedrijven in de buurt kan bevoordelen. Tegelijkertijd verscherpt het de concurrentie in het casual dining-segment. Monitor de bezoekersstroom en pas uw aanbod aan op veranderende consumentenvoorkeuren.
Hoe kiest een horecaketen de juiste locatie voor expansie?
Zoals Mangal Döner aantoont, is centrale ligging cruciaal. Het Nieuwlandplein in Schiedam biedt zichtbaarheid en bereikbaarheid. Voor uw eigen horecabedrijf geldt: investeer in locaties met hoge voetgangersstroom, goede parkeermogelijkheden en aansluiting op winkelgebieden.
Wat zijn de voordelen van een gevestigde merknaam in de horecabranche?
Een erkende naam als Lukas Podolski10 trekt klanten aan en biedt vertrouwen. Dit kan echter ook betekenen dat onafhankelijke horecazaken sterker moeten differentiëren op service, lokale specialiteiten of unieke ervaringen om competitief te blijven.
Welke acties zijn relevant voor horecaondernemers in expansiegebieden?
Volg openingsdata van grote ketens in uw regio, analyseer hun concept en doelgroep, en overweeg hoe u zich kunt onderscheiden. Netwerk met andere lokale horecabedrijven om gezamenlijk voetgangersstroom te genereren en de aantrekkingskracht van het gebied te vergroten.