Tienhoven – Een fruitteler in Tienhoven aan de Lek zet de deuren van zijn boomgaard open voor consumenten die zelf appels en peren willen plukken. Ruim 400.000 kilo fruit liep schade op door een zware hagelbui, maar blijft volgens de teler perfect eetbaar.
Hagelschade als groeikans voor directe verkoop
Voor agrarische ondernemers biedt dit initiatief een praktisch model om producten met cosmetische gebreken toch rendabel af te zetten: door consumenten rechtstreeks naar de boomgaard te halen, ontstaat een directe verkoopkanaal dat de normale distributie omzeilt. Bedrijven in de voedselproductie kunnen dit patroon toepassen bij onverwachte tegelslag: samenwerking met organisaties zoals No Waste Army helpt niet alleen bij afzet, maar genereert ook goodwill en mediaandacht.
Hagelschade maakt fruit onverkoopbaar
De hagelbui van 19 juni trof de boomgaard van Ben Bouwmeester zwaar. Alleen de appels en peren die onder de hagelnetten hingen, bleven grotendeels onbeschadigd. De rest van het fruit kreeg plekken en deukjes, waardoor het niet meer aan de eisen van de reguliere markt voldoet. Volgens Bouwmeester, eigenaar van fruitteeltbedrijf Maatschap Bouwmeester, doet de hagelschade niets af aan de smaak. Het fruit wordt nu als industriefruit verwerkt, terwijl het gewoon vers gegeten kan worden.
Plukactie en donatiemogelijkheid
No Waste Army en fruitteler Bouwmeester organiseren daarom op zaterdag 26 september een plukdag in de boomgaard aan de Lagewaard 1 in Tienhoven. Consumenten kunnen tussen 10.00 en 12.00 uur of tussen 13.00 en 15.00 uur zelf Goudrenetten en Doyenné du Comice-peren plukken. Voor 6,75 euro pluk je 5 kilo fruit, voor 12,50 euro 10 kilo. Daarnaast kunnen mensen ervoor kiezen om fruit te doneren aan de Voedselbank. Voor 5,95 euro plukt Bouwmeester dan 5 kilo fruit voor de Voedselbank, voor 11,95 euro 10 kilo.
Ophaallocaties in zeven steden
Wie zaterdag niet in de gelegenheid is om zelf te plukken, kan het fruit op 10 oktober ophalen bij verschillende afhaalpunten. No Waste Army organiseert ophaallocaties in Amsterdam, Utrecht, Groningen, Rotterdam, Nijmegen, Den Haag en Breda. Bovendien verwerkt de organisatie een deel van de appels en peren in boodschappenboxen tegen voedselverspilling en in sap voor kerstpakketten. Thibaud van der Steen, medeoprichter van No Waste Army, vindt dat boeren niet met verliezen achter horen te blijven zodra het weer tegenzit. Door het fruit zelf te komen plukken, geven consumenten deze appels en peren een bestemming als vers fruit.
Kernfeiten
- 400.000 kilo appels en peren liep hagelschade op door hagelbui van 19 juni
- Plukdag op 26 september: 6,75 euro voor 5 kilo, 12,50 euro voor 10 kilo fruit
- Ophaallocaties in zeven steden (Amsterdam, Utrecht, Groningen, Rotterdam, Nijmegen, Den Haag, Breda) op 10 oktober
Veelgestelde vragen
Hoe kunnen ondernemers hagelschade omzetten in verkoopkans?
Door consumenten rechtstreeks naar de boomgaard te halen en zelf-plukmogelijkheden aan te bieden, omzeil je de eisen van de reguliere markt. Hagelschade maakt fruit cosmetisch ongeschikt voor detailhandel, maar niet voor consumptie. Samenwerking met organisaties die logistiek en marketing ondersteunen, verlaagt je eigen risico.
Welke rol spelen voedselbanken in noodoplossingen voor agrarische bedrijven?
Voedselbanken bieden een donatiemogelijkheid waarmee je onverkoopbare voorraden toch een maatschappelijk doel geven. Dit genereert positieve PR en kan klanten aantrekken die waarde hechten aan voedselverspilling tegengaan. In dit geval kunnen consumenten kiezen om fruit voor de Voedselbank te plukken tegen 5,95 euro per 5 kilo.
Hoe minimaliseer je verlies bij onvoorziene weersschade?
Hagelnetten beschermen gedeeltelijk tegen schade, zoals in dit geval bleek. Voor ondernemers zonder netten is diversificatie van afzetkanalen cruciaal: naast reguliere markt ook industriële verwerking, directe verkoop en donatie. Dit spreidt het risico en voorkomt totaal verlies.